1、酿酒工程专业简介 酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶...

发布时间：2024-07-20 所属栏目：知识问答 浏览量：898